Découvrez notre gamme permanante
Pack découverte
Pack Découverte – Brasserie du Trèfle Doré
Au cœur de notre brasserie
Découvrez notre installation de 10 hL
Découvrez notre brasserie artisanale moderne de 10 hL, conçue pour élaborer des bières de qualité avec précision et régularité.
Composée d'une salle de brassage et de plusieurs fermenteurs, notre installation nous permet de maîtriser chaque étape de fabrication et de développer des recettes aux profils uniques.
De la sélection de nos matières premières jusqu'à la mise en canette grâce à notre encanneuse dernière génération, nous contrôlons l'ensemble de notre production.
Une maîtrise complète, du brassage à la canette.
Pourquoi choisir nos bières ?
Malt irlandais
Importé directement du comté de Dublin pour garantir une authenticité unique et respecter les traditions brassicoles irlandaises.
Brassée en Essonne
Toutes nos bières sont produites artisanalement en Essonne avec un contrôle rigoureux de chaque brassin.
Styles authentiques
Des recettes inspirées des plus grands classiques irlandais, revisitées avec notre savoir-faire artisanal et une touche française.
Passion artisanale
Petites productions, sélection rigoureuse des ingrédients et exigence de qualité à chaque étape du brassage.
Envie de découvrir notre univers ?
Actualités